距離聖誕還有十多天，還未想到跟摯愛共晉聖誕大餐？小編眼見身邊都有不少聖誕Deadline fighter，於是整合了一篇聖誕大餐攻略，精選7間餐廳，方便有不同預算的朋友從中作出選擇！未有計劃的朋友記得參考一下啦！
1.Hue
主打現代澳洲菜的Hue
聖誕大餐分兩階段
a. 12月3日至12月24日節日限定兩道菜及三道菜套餐
節日限定聖誕午餐則於12月3日至12月24日（逢星期一至星期六）供應，午巿時段為中午12點至下午3點，成人每位HK$268起（另加一服務費）。
午巿菜單提供多款菜式選擇，包括紅菜頭沙律配羊奶芝士、紫蘇及無花果；海鱒魚配希臘紅魚子醬、三文魚籽及炸薯；熟成鴨胸配榲桲蓉，菊苣；鮮海魚配洋薊和羽衣甘藍；火雞兩食的烤火雞胸肉及蘿蔔蓉火雞批配紅加侖子醬，菊苣核桃沙律等。
至於甜品則可選擇抹茶雪糕配軟心士多啤梨和黑芝麻醬、蛋白甜餅綴上新鮮熱情果和莓果雪糕等等，餐廳更推出多款精緻雞尾酒、無酒精雞尾酒和甜酒。
b. 12月24日至12月26日聖誕限定四道菜套餐
今個聖誕節12月24日至26日推出節日限定的四道菜套餐，成人每位HK$680（另加一服務費），開胃小食有皇帝蟹冬甩、海膽希臘紅魚子醬炸薯及泡芙雞肝醬，棗蓉果醬。
前菜選擇其一，包括：紅菜頭沙律配羊奶芝士和松露、吞拿魚帶子刺身或西班牙Carabinero紅蝦，菜式富層次和著重味道平衡。
而主菜方面亦任擇其一，分別有烤火雞胸肉拼火雞批，連同蘿蔔蓉，紅加侖子醬和菊苣核桃沙律、澳洲和牛和鮮海魚。
甜品包括了招牌72% 黑朱古力撻配雲尼拿忌廉，果醬；乳酪雪糕，配上柚子凝乳、燕麥碎餅及新鮮芒果或是法式酸忌廉慕絲，添上紅桑子，大黃和伯爵茶雪糕。
Hue
地址和訂座：
香港九龍尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館一樓
(852) 3500 5888; www.huedining.com.hk
聖誕套餐內容：
聖誕午巿套餐，12月3日至12月24日（逢星期一至星期六）
兩道菜午巿聖誕套餐，成人每位HK$268（另加一服務費）；
三道菜午巿聖誕套餐，成人每位HK$318（另加一服務費）
聖誕限定四道菜套餐，成人每位HK$680（另加一服務費）
12月24日至12月26日，晚巿供應
12月25日，午巿供應
2. Big Sur
於12月24日至12月26日晚巿推出「LONG WAY FROM HOME」聖誕精選，每碟為HK$220卻包含整個聖誕節外賣分享餐單，當中有香草煙燻火雞乙件配酸麵團醬汁、蔓越莓和蜜桃果醬、豬肉粟米麵包、孢子甘藍和羽衣甘藍配以栗子牛油及香烤蘿蔔及鵝油焗薯。如想享受升級滋味可另加HK$60，加添自家製聖誕蘋果葡萄乾批乙件，同樣能夠以精彩的甜品來完結這個美好佳節。
Big Sur聖誕節外賣分享餐單
供應日期：
由即日起至12月22日（星期五）可供預訂，餐單可選於12月24日至12月26日自取或於Big Sur堂食
價錢：
自取套餐HK$1,700，適合六至八人享用；於Big Sur堂食套餐HK$1,700，需另加一服務費)，適合六至八人享用
自取地點：
九龍：
Madam S’ate – 尖沙咀柯士甸道西1號圓方3樓平台R009號舖
香港：
Big Sur – 中環蘇豪士丹頓街22號
大嶼山：
Bathers – 大嶼山下長沙泳灘32號
備註：
預訂由即日起至12月20日（星期五）之前，預訂電郵：[email protected]
12月2日至24日節日限定兩道菜午巿套餐
另外，Big Sur於12月2日至12月24日，逢星期一至星期五，供應節日限定兩道菜午巿套餐，時段為中午12點至下午3點，成人每位HK$118起（另加一服務費），包括，BIG SUR POZOLE，墨西哥Ancho辣椒乾配墨西哥粟米圓餅、四川豬肉腸配糖醋杮醬、咖喱冬甩配廣島蠔、煙燻牛骨髓墨西哥脆餅、煙燻火雞配紅莓醃桃莎莎醬、慢烤南瓜配香辣粟米麵包粥等，甜品則可加配HK$40， 享用自家製雞蛋麵包布甸。
Big Sur午巿套餐
地址：
中環蘇豪士丹頓街22號
預約：
(852) 2529 3001 www.bigsur.com.hk
供應日期：
12月2日至12月24日，星期一至星期五
價錢：
兩道菜午巿節日套餐，成人每位HK$118（另加一服務費）
3. Madam S’ate
法式小店 Madam S’ate於12月2日至12月24日，逢星期一至星期五，供應節日限定午巿套餐，時段為中午12點至下午3點，成人每位HK$168起（另加一服務費），午巿套餐包括吞拿魚大蝦沙律配醃漬茴香辣椒、火雞胸火雞腸配栗子、香煎三文魚配香草醬及甘筍、草飼安格斯西冷牛扒伴蘆筍、靈芝菇及雅枝竹沙律等；甜品則可選石板街布朗尼蛋糕配紅莓雪葩或是傳統合桃批。
12月2日至12月23日節慶四道菜晚巿菜單
於12月2日至12月23日期間每天晚上均提供節慶四道菜晚巿菜單，成人每位HK$338起（另加一服務費），菜單上焦點之一就是先奉上精選法式龍蝦湯，及火雞卷，鴨肝醬伴焦糖蘋果及粟米麵包、隨後再選主菜，包括烤紅鯛魚配法式燴雜菜及杏仁、香煎牛柳，雞油菌及咖啡脆粒、蜜糖黑醋燒甘筍和菠菜苗，核桃；甜品則可選石板街布朗尼蛋糕配紅莓雪葩或是傳統合桃批作為完美句號。
12月24日至12月26日聖誕四道菜全日套餐
臨近聖誕，四道菜聖誕套餐於12月24日至12月26日供應，成人每位HK$338起（另加一服務費）。先享用以芹菜和龍蝦油製成的法式龍蝦湯，前菜可選燒大蝦帶子伴椰菜花及辣番茄莎莎醬或芝士蘑菇西蘭花通心粉，主菜則可選M8澳洲和牛配青白蘆筍，雞油菌、海鯛魚伴大蝦麵捲，椰菜苗及茴香醬汁或是蜜糖黑醋燒甘筍、菠菜苗和核桃，甜品則有香料紅酒煮梨伴榛子杏仁蛋糕。
Madam S’ate
地址：
尖沙咀柯士甸道西1號圓方3樓平台R009號舖
預訂：
(852) 2537 7555
4. BAILEYS X The French Window
《BAILEYS醉人週末下午茶》的各款精緻甜
《BAILEYS醉人週末下午茶》
供應日期 |
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2019年12月7日至2020年1月26日（每日供應量有限，
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供應時間 |
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只限周末及公眾假期 |
下午3時至5時30分 |
地點 |
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中環港景街1號國際金融中心商場3樓3101號鋪 |
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價錢 |
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$598 兩位用（包括咖啡或茶，加$50可升級至Baileys 特飲一杯）*需另收加一服務費 |
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訂座方式 |
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請致電2393 3812／查詢網站: https://www.miradining.com/zh-
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「BAILEYS雞尾酒12日倒數迎聖誕」
供應日期 |
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2019年12月13日至2020年1日31日 |
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供應時間 |
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只限Happy Hours |
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星期一至五 |
下午5時至晚上8時 |
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周末及公眾假期 |
中午12時至晚上8時 |
價錢 |
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$80/杯*需另收加一服務費 |
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5. Tea Saloon
聖誕節適合約會三五知己，大嘆聖誕下午茶，一邊嚐美點一邊聊心事。Tea Saloon除了在甜品上用了各種聖誕造型外，在各款鹹點例如心型的L
Tea Saloon by AnotherFineDay
中環半山卑利街80-82號地下
11月28日至12月31日，每日14：00 －19：00（星期一休息）
電話：+852 2525 8257
6. Angel & Devil
聖誕限定日和時光下午茶 – HK$288 兩位用
供應期: 2019年12月24至26日
Angel & Devil推出聖誕限定版的日系和風下午茶， 大玩Fusion概念，將日式料理元素融入下午茶。當中抹茶荔枝慕絲雲朵蛋糕是餐廳的主題甜點，雲朵造型配上日式抹茶口味，外殼是白巧克力，內餡是日式抹茶及荔枝慕絲，口感超療癒！
美國頂級牛ｘ意式半自助聖誕午餐 – 成人HK$368/位 ; 小童HK$198/位
供應期: 2019年12月24至26日
聖誕假日想嘆一頓自助餐可以嚐嚐這裡的半自助午餐。以意國風情作主題，一系列意大利冷盤及沙律、新鮮刺身、及自家製聖誕限定甜品：聖誕樹頭蛋糕、聖誕麵包等等，以及主菜包括來自美國的頂級西冷配以黑松露燒汁，肉質富有層次感，嫩滑多汁，濃郁的香氣充斥整個口腔，讓人回味無窮。
波士頓龍蝦+M9和牛聖誕晚餐 – HK$488起
供應期: 2019年12月24至26日
特別選用極級M9和牛及肥美的波士頓龍蝦，採用傳統炭燒烹調技巧主理，只用海鹽和胡椒調味，過程不經醃製，帶出M9和牛的鮮味，保持肉質嫩滑。波士頓龍蝦更用上牛油和香草將龍蝦煎金黃色，既保留龍蝦原有的鮮味，更能感受到其嫩滑的口感。
Angel & Devil 聖誕節慶限定美饌
日期: 2019年12月24至26日
*於12月15日或之前訂座可享9折早鳥優惠; 優惠不能與其他優惠或推廣優惠一同使用(包括會員優惠)
7. Duck & Waffle
聖誕嚐味餐單
餐廳將於12月24日及25日提供聖誕嚐味餐單（每位港幣680元起，另加港幣250元可升級至配酒餐單）囊括廣受歡迎的菜式選擇︰Irish crab以每日新鮮手拆的愛爾蘭蟹肉為主角，加入醃辣椒、青檸並佐以海苔脆片，呈現海洋鮮味之餘更帶辣勁；經典招牌菜Duck & Waffle將皮脆肉嫩的油封鴨腿，夾於鬆軟窩夫及香脆煎鴨蛋中，淋上秘製芥末楓糖漿，鹹甜巧妙結合。嚐味餐單亦會呈上濃惹豐腴的牛骨髓多士Bone marrow on toast、腍軟惹味的Braised short rib；甜品則有Black sesame sticky toffee pudding，伴以燒至微焦的蜂蜜雪糕。大家還可以嚐嚐聖誕限定香料酒Christmas hug，調酒師於紅酒中加入南瓜香料、黑朱古力與香橙。為照顧素食客人，餐廳亦特意設計聖誕素食嚐味餐單以供選擇。
除夕夜嚐味餐單
為迎接2020年的來臨，餐廳將於12月31日特別呈獻除夕夜嚐味餐單（首輪入座每位港幣580元起，另加港幣300元可升級至配酒餐單；次輪入座每位港幣880元起，另加港幣400元升級至配酒餐單）。品嚐過餐前小食Seaweed cracker後，緊隨而上的前菜Venison tartar以鹿肉入饌，加入XO蛋黃醬、酸豆、酥炸香葱及醃鴨蛋，味道濃郁甘香；Halibut的香煎比目魚嫩滑細膩，輔以口感爽脆的迷你生菜、牛油燒韭蔥和烤杏仁；甜品是時令創作Spiced pumpkin tart，南瓜撻細滑綿密，配搭香濃牛乳雪糕伴秘製南瓜醬，絕對讓一眾甜品愛好者捧腹而歸。意猶未盡的食客更可一試佳節限定雞尾酒Glitzmas——融合干邑白蘭地、冧酒及藍莓紅酒醬，最後加入肉荳蔻調配而成，口感醇厚，層次豐富。
聖誕節及元旦限定版早午餐
聖誕日、聖誕節翌日及元旦當天，Duck & Waffle亦將推出限定版早午餐，呈獻餐廳經典菜式。除了香辣可口的倫敦招牌菜Corn ‘Ribs’和肉嫩多汁的Grilled 18–hour pork belly之外，當然少不了餐廳的靈魂名菜 Duck & Waffle。喜愛甜食的絕對不能錯過甜品窩夫The Full Elvis，以花生醬、紅桑莓果醬 、焦糖香蕉加上甜忌廉，為早午餐劃上圓滿句號。素食者亦可於選擇將Duck Congee改為無肉版本。
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日期 |
價格 |
聖誕嚐味餐單 |
12月24日、12月25日 |
每位港幣680元可升級至配酒餐單（另加港幣250元） |
聖誕節限定版早午餐 |
12月25日、12月26日 |
成人每位港幣450元兒童（6-12歲）每位225元 |
除夕夜嚐味餐單 |
12月31日首輪入座︰下午5時30分次輪入座︰晚上8時30分 |
首輪入座︰每位港幣580元可升級至配酒餐單（另加港幣300元）次輪入座︰每位港幣880元可升級至配酒餐單（另加港幣400元） |
元旦限定版早午餐 |
1月1日 |
每位港幣450元兒童（6-12歲）每位225元 |
