食鐵板餐或食板燒,嗰種「吱吱咋咋」嘅燒肉環迴立體聲,真係聽覺嘅美食享受!位於旺角嘅福岡漢堡扒,唔好以為為日本餐廳呀,其實福岡漢堡扒係韓國嘅過江龍餐廳,主打石燒澳洲和⽜漢堡扒。

 

芝士蛋蒜和牛漢堡扒(中)
福岡漢堡扒有多款套餐選擇,而我地嘅二人套餐當然唔少得餐廳嘅招牌漢堡扒啦!但嚟到福岡漢堡扒,想食就要自己動手燒。將適量和牛放上已經預熱嘅石頭上烹調,色香味隨即由冒煙嘅漢堡牛肉湧出,最後加上滿滿嘅雪花芝士,當融為一體之後,拉絲芝士嘅邪惡感十足,再夾上燶邊嘅雞蛋,確實非常滿足。

〈好食〉最愛石燒立體聲 旺角福岡漢堡扒
〈好食〉最愛石燒立體聲 旺角福岡漢堡扒

墨西哥辣椒和牛漢堡扒(中)
墨西哥辣椒出名火辣,遇上油香感十足嘅和牛估唔到充滿驚喜。辣椒口感有啲似榨菜,微辣嘅味道抵消咗和牛嘅油膩感,而辣味又冇搶走到和牛濃郁嘅肉味,非常惹味。另外,值得一讚嘅係每個座位都有獨立抽氣管抽走味道,食完都唔會成身燒肉味。

〈好食〉最愛石燒立體聲 旺角福岡漢堡扒

和牛乒乒乓拌飯
稍為打碎嘅和牛撈埋送飯必備嘅太陽蛋,加上帶有微辣嘅韓式泡菜醬嘅加持,順利清碗冇難度!

〈好食〉最愛石燒立體聲 旺角福岡漢堡扒