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<好食>調教男友個胃 屯門順酸辣粉

估唔到我哋兩個,一個鍾意重口味,另一個就鍾意淡口味。所以今日就帶M佬嚟到屯門嘅順酸辣粉,沙嗲、麻辣、酸辣、鹵水,全都都係重口味嘅選擇,夠香又夠濃郁,一於調教佢個胃,享受味道嘅層次,帶味蕾登上另一境界。

鹵水拼盤
顧名思義,順酸辣粉主打當然係酸辣粉,但其實餐廳嘅鹵水亦係招牌菜。上枱嘅鹵水已經聞到嗰浸清香味,配料則有豬腸、豬肚同豬頸肉,全部都入晒味,夠晒香濃。

燒豬頸肉
另一款小食就揀咗燒豬頸肉,豬頸肉嘅外皮燒得夠香脆,仲帶有微微嘅焦香感。肉質爽口,肉汁juicy,點埋另上嘅甜酸醬,食落惹味。

麻辣湯紅薯粉
餐廳嘅酸辣當然係主角,但今日想試試麻辣。湯底除咗麻同辣之外,亦用上大量肉骨熬湯,所以更加香濃,而薯粉當然完美咁索晒湯汁啦!配料嘅牛柏葉口感爽脆、水魷彈牙、而豬大腸就最索味,真係辣得過癮。

沙嗲濃湯米線
怕辣嘅可以揀沙嗲濃湯,而順酸辣粉嘅沙嗲湯底走星馬風,有種喇沙嘅風味。配料有肥牛、滷蛋、豬膶、雞絲、腩肉、粉量十足。特別推介豬膶,新鮮粉嫩,而且完全無腥味,仲索晒湯呢!